Slagter Lasses Gourmet And inkl. 1l. andesauce.
1/1 stegt og parteret and.
Til 4 personer.
Pris kun 499,- kr. pr. and
(min. 3400 gr.pr and Inden stegning)
Leveres på hele Sjælland 23.12.2024 imellem 08.00 – 17.00, for kun 50 kr.
Leveres i termokasse. Du behøver ikke være hjemme, vi stiller den efter aftale med dig, hvor du ønsker det.
Kan også afhentes gratis på Kornmarksvej 21, 2605 Brøndby, d 24-12-24 imellem 8:30 og 11:30. (Indkørsel via Skelmarksvej 2-4)
Bestilling udfyldes nederst på siden.
Information
Ænderne er af racen Peking and.
Peking anden er en svømmefugl og har derfor et større fedtlag end f.eks. berberi anden. Fedtet smelter under tilberedning og giver ekstra saft og smag til anden.
Ænderne er ekstremt kødfyldte, møre og saftige, og med god marmorering.
Du får altså den møreste langtidsstegte andesteg med sprødt skind som hele familien kan nyde sammen juleaften.
Ænderne er opdrættet på farme i Europa, hvor de har plads til at gå rundt, de får dagligt strøelse til at gå rundt i, og de har adgang til foder og vand. De er under tag hele tiden for at beskytte dem imod fugle influenza.
- Ænderne bliver stegt af os. De fyldes med økologiske svesker og æbler inden stegningen.
- Du skal som vært blot lune anden inden servering. Vejledning medfølger.
